Малоформатный секционный сотовый мед В 2000 году родилась идея создания старого продукта в новом виде, т.е. создание секционного сотового меда но в существенно новом, привлекательном и удобном для потребителя виде .
Изобретению спец. рамочки и разработке технологии ее заполнения медом способствовал ряд причин:
1. Затруднения связанные со сбытом разливного меда.
2. Появление в продаже большого количества фальсифицированного меда, и как следствие, падение доверия к разливному меду;
3. Сотовый мед из-за способности сохранять целебные свойства имеет большую популярность и его трудно фальсифицировать.
4. Необходимость сотовый мед сделать удобным для торговой сети супермаркетов больших городов.
Разработка, опробование и внедрение в эксплуатацию – длительный, непредсказуемый и тяжелый период, но мы его прошли.
Разработанная технология, позволяет дешево производить данные спец.рамочки, это даёт нам значительное преимущество над конкурентами, производящих аналоги из дерева.
В основе используемой технологии положен принцип невмешательства в жизнь пчел, сокращение трудовых затрат пчеловода в процессе производства готового продукта, а также удобство потребления продукта любителями меда.
Данная технология, позволяет снизить трудоемкость, получить максимум меда, сокращает вмешательство человека в производство продукта, имеет практически безотходное производство ( в данной технологии отходом считается обрезки пластика оставшиеся после изготовления упаковочной тары). Набор механизированных приспособлений позволяет производить готовый продукт на самой пасеке.
Порционная расфасовка весом по 70-80 грамм делает доступным натуральный высококачественный продукт широкому кругу покупателей с различным уровнем дохода. Удобство упаковки и построение кассеты говорят сами за себя, потребителю не нужен нож, достаточно лишь взять за кончик кассеты и раскрыть продукт.
Мед поступает к потребителю природного качества, его практически не возможно подделать или фальсифицировать в месте продажи.
Теперь мы готовы представить Вам специальную технологию (патент) получения малоформатного секционного сотового меда используя спец.рамочки.
Специальные рамки не оснащаются проволокой. В них используются специальные кассеты из пищевого пластика с замочком («сотики»), в середину которых вставляется вощинка. Эти рамки в магазине устанавливаем ближе друг к другу, чем обычно. Чтобы печатный мед получился толщиной 23-25 мм, не больше.
Главное задание для пчеловода контролировать процесс отстройки вощины и не допустить выхода отстроенного сота за рамки 23-25мм.
И все, дальше работа пчел.
В процессе отстройки и запечатки «сотиков», полноценно отстроенные и запечатанные изымаються. Процесс изъятия готового «сотика» из рамки очень прост и удобен из-за простоты конструкции рамки.
На место изъятого «сотика» перемещаються более отстроенные, а оставшееся пространство заполняется новыми кассетами с вощинкой и процесс продолжается.
Готовый продукт укладываем в специально изготовленную упаковку из пластика.
Специально под данную технологию производства малоформатного секционного сотового меда бал разработан набор механизированных приспособлений для изготовления пластиковой фасовочной упаковки, который не имеет аналогов в мире.
Производить секционный сотовый мед выгодно, он популярен у покупателей и Вы не будете иметь проблем со сбытом, ежели таковые появятся, то мы готовы приобретать готовые товарные «сотики» произведенные по нашей технологии или же при заказе у нас спец.рамок..
Использование данной технологии решается множество проблем:
Произведенный по данной технологии малоформатный секционный сотовый мед, хорошо выглядит и хорошо реализуется по достойной цене;
Имеет продолжительный срок хранения и удобен в транспортировке. Хорошо сохраняется в сотах и в течении длительного времени может постепенно раскупаться потребителями;
Возможность производить сотовый мед в промышленных объемах, специализируя пасеку для выпуска малоформатного секционного сотового меда.
Компактная упаковка для «сотика» со специальными выступами, решает проблемы хранения и транспортировки.
Не требует посредников по фасовке и стерилизации.
Решается проблема "не товарной" консистенции меда (расслоение, плохая кристаллизация).
Малоформатный секционный сотовый мед удовлетворяет запросы качества самых требовательных покупателей.
Возможность реализации в торговых сетях (не течет, не деформируется, большой срок годности).
Даже если вы просто любитель, зимой у вас всегда будет на столе мёд в сотах и прекрасный подарочный сувенирчик для знакомых. Если Вы серьезный пчеловод, то данный продукт будет великолепной визитной карточкой для Вас.
Производство и реализация малоформатного секционного сотового меда повышает рентабельность пасеки. Особенно это проявляется в условиях практического отсутствия конкуренции потому, что новая технология еще только в начале освоения.
Малоформатный секционный сотовый мед
ЧП Бучавый С.Н.
Mpakhoney
Форум 
13.11.07 12:30
